Salon des vignerons indépendants 2024

Salon des vignerons indépendants 2024 / Paris Portes de Versailles

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous serons présents au Salon des vignerons Indépendants à Paris, du 28/11/2024 au 01/12/2024 au Parc des Expositions, Porte de Versailles. Cet événement sera l’occasion de découvrir nos vins de Savoie bio et d’échanger avec nous. Vous aurez également l’opportunité de goûter nos dernières cuvées, dont certains millésimes particulièrement attendus cette année.

Une invitation gratuite pour deux personnes vous est spécialement offerte. Nous serons au stand F2. Voici le lien pour télécharger votre place : https://vignerons.mybadgeonline.com/ParrainageStepform?IdProduit=B_EINVITATION_S05&IdResp=2068315527&trk=einvitationPar

Cette année nous vous proposons une gamme composée de 4 vins blancs et de 4 vins rouges :

  • Cruet “Alpine jacquère” 2023
  • Cruet “Vielle vigne” 2022
  • Roussette “Anne de lusignan” 2023 BIO
  • Roussette “Fut de chêne Emilie” 2023 BIO
  • Mondeuse “Tithonien” 2023
  • Mondeuse Nature “L’identité d’un terroir” 2023
  • Arbin Mondeuse “Coteaux d’albert” 2023
  • Arbin Mondeuse “Maetria” 2019

Vous avez également la possibilité de commander d’autres références et de venir les chercher sur le salon. Ainsi, n’hésitez pas à nous contacter par mail (domaine@vin-savoie-idylle.fr) pour recevoir la grille de tarifs et le bon de commande.

Nous espérons vous voir nombreux et avons hâte de vous faire découvrir notre gamme de vins de Savoie ! 🙂

Dégustation vins de Savoie du Domaine de l'Idylle

Vous pouvez consulter l’ensemble des informations relatives au 46ème salon des vignerons indépendants en cliquant ici

Fascinant week-end 2024

Caves ouvertes samedi 19 et Dimanche 20 octobre 2024

Dans le cadre du fascinant weekend, nos caves seront ouvertes samedi 19 et dimanche 20 Octobre 2024. Nous sommes heureux de vous accueillir tout au long du weekend sur le domaine.

Venez découvrir le beau millésime 2024 qui fermente tranquillement dans nos caves. 

Au programme du weekend :

  • Visite de la cave et découverte des secrets de la vinification : les deux jours, toutes les heures de 10 h à 18h + dégustation des vins 2024 en cours de vinification.
  • Dégustation de nos vins sur les millésimes 2022 et 2023 accompagnés des traditionnels diots cuits dans le marc de raisin.
  • Samedi soir & Dimanche midi : Restaurez-vous sur place ! François vous propose la ” Planche à partager ” Charcuterie/Fromages à 12€ .
  • Samedi à 16 h : Balade à vélo dans nos vignobles, réservez auprès de notre partenaire Saboia Vélo : 06 75 04 78 46   ou en ligne :  https://saboiavelo.addock.co/

Dans l’attente de vous accueillir avec plaisir pour ce fascinant week-end,
Bien à vous,

Sylvain TIOLLIER et toute l’équipe du Domaine de l’Idylle

Apéro’vignes 2024

Apéro’vignes 2024

Nous organisons cette année les apéro’vignes au domaine le 8 & 22 août ! Vous pouvez réserver sur cœur de Savoie ou en cliquant ici

Quel est le programme ?

Rendez vous à 18h30 au domaine ou nous vous accueillerons pour le début de la visite.

Cette visite vous entraîne au cœur du domaine, dans nos vignes, où nous vous expliquerons en détail tout le travail effectué pendant l’année et notre mode de culture. C’est ensuite que vous irons visiter le chai ou vous aurez tout les détails des étapes de vinification jusqu’à la mise en bouteille.

Après une immersion dans notre chai , vous pourrez déguster 4 à 5 vins choisi par nos soins. Bien évidemment accompagnés de produits locaux qui s’accorderont parfaitement avec. Vous aurez la possibilité d’échanger avec le vigneron et son équipe durant un moment convivial tous ensemble 🙂

Nous avons hâte de vous retrouver pour cet évènement !

Salon VIF de Paris 2023

Nous serons heureux de vous accueillir au salon des vignerons indépendant du 30 novembre au 3 décembre. Nous n’avons malheureusement pas pu participer à celui de l’année 2022 en raison des petites récoltes.

Cette année la récolte étant bonne, nous annonçons déjà un très beau millésime 2023.

Nous avons malheureusement de nombreuses ruptures de stock. Rassurez vous, la plupart des vins seront à nouveau disponibles en janvier ou au plus tard en février 2024.

Venez nous retrouver au salon au STAND B32 ! 🙂

Pour télécharger vos badges d’entrée gratuit cliquer ici

Salon alpin Albertville 2023

Nous serons heureux de vous accueillir lors de cet événement sur notre stand n° 119 Hall 2

Les années 2022 et 2021 ayant été de petites récoltes, nous n’avons pas participé à ce salon en 2022 et sommes encore plus heureux de vous y retrouver cette année !

Les vendanges 2023 se sont terminées au début du mois : nous avons coupé nos dernières grappes le 4 octobre dernier. Cette année la nature a été clémente et nous a épargnés avec seulement quelques grêlons qui se sont échoués sur nos parcelles. Le mois de juin humide a amené son lot d’attaque de mildiou mais, grâce à un travail minutieux à la vigne et à des traitements naturels, nous avons préservé de beaux raisins.

Nous pouvons déjà annoncer que le millésime 2023 a été fructueux et qualitatif !

Ce millésime 2023 sera le premier avec la certification BIO pour les cépages Roussette, Chardonnay et Roussanne.

A notre grande joie, les vins du millésime 2022 disponibles à la vente ont été récompensé :

  • Notre Cruet 2022 obtient 1 étoile au Guide Hachette des vins 2024.
  • Notre Cruet 2022 obtient la note de 17/20 dans Le Point spécial vin / septembre 2023.

Nous avons malheureusement de nombreuses ruptures de stock. Rassurez-vous, la plupart des vins seront à nouveau disponibles en janvier ou au plus tard en février 2024.

Venez découvrir nos nouvelles cuvées “Sylvain Tiollier” , elles sont déjà disponibles !

Sylvain TIOLLIER

et toute l’équipe du domaine.

Fascinant weekend 2023

Portes ouvertes samedi 21 et Dimanche 22 octobre 2023

Dans le cadre du fascinant weekend, nos caves sont ouvertes les samedi 21 et dimanche 22 Octobre, nous sommes heureux de vous accueillir tout au long du weekend sur le domaine.

Venez découvrir le beau millésime 2023 qui fermente tranquillement dans nos caves. 😊

Au programme du weekend :

• Visite de la cave et découverte des secrets de la vinification : les deux jours, toutes les heures de 10 h à 18h + dégustation des vins 2023 en cours de vinification.
• Dégustation de nos vins sur les millésimes 2021 et 2022 accompagnés des traditionnels diots cuits dans le marc de raisin.
• Samedi midi & Dimanche midi : Restaurez-vous sur place ! Plateau repas avec pour menu Diots/Polenta, Fromage, Dessert, Verre de vin et Café : 20€/adulte-10€/enfant Réserver ici
• Samedi après-midi : Animation dégustation à l’aveugle en continu
• Dimanche midi, commandez votre Fascinant PIQUE-NIQUE !
A déguster sur place au Domaine en extérieur ou dans nos caves. Panier composé auprès de nos producteurs locaux, réservation ici
Tarifs : 18 €/personne, consigne 2 € incluse. Café et verre de vin offert par le vigneron.

• Dimanche matin :
Promenade à dos de poney accompagné par l’Écurie de Coise sur le Domaine. Gratuit pour les enfants !

Dans l’attente de vous accueillir avec plaisir pour ce fascinant week-end,
Bien à vous,

Sylvain TIOLLIER et toute l’équipe du Domaine de l’Idylle

Mise en bouteille

Apéro vigne

Nous vous accueillons le 20 juillet , 10 et 24 aout de 18h30 à 20h30 pour une nouvelle édition de nos apéro vignes.

Nous vous accompagnerons pour un tour des vignes où nous vous expliquerons le cycle de la vigne , l’histoire du domaine et ce que nous faisons en ce moment.

Nous terminerons par une dégustation de nos différentes cuvées accompagné de quelques produits du terroir…

Venez nombreux ! 🙂

Les Apéros Vignes, 2023

Lien d’inscription ci dessus !

PLANTATION DE MONDEUSE ARBIN

plantation mondeuse dArbin

Nous plantons une nouvelle vigne de mondeuse sur le Cru Arbin. D’ici trois ans, ces jeunes plants donneront leurs premiers raisins. Le terroir d’Arbin est localisé sur des éboulis calcaires. Ce sol drainant permet d’éliminer l’excès d’eau et d’obtenir des raisins concentrés. En année sèche, les racines de la vigne parviennent à descendre profondément dans ces sols pour y trouver de l’eau.

le domaine investit dans des outils de désherbage mécanique des sols.

Cette année le domaine a investi dans de nouveaux matériels BIO .
Le contrôle mécanique de l’herbe est une opération délicate en culture Bio, afin de maitriser l’herbe dans nos vignes sans produits chimiques, nous avons investi dans deux matériels : Des brosses métalliques de la marque Naturagriff et un cavalier Clemens de type multiclean. L’achat de ces deux matériels nous a été permis grâce à l’aide conjointe de la région auvergne Rhône alpes et du fond européen.

Merci au fond européen agricole pour le développement rural. Avec ce fond l’Europe investit dans les zones rurales. L’Europe s’engage en Région Auvergne-Rhône-Alpes avec le FEADER

http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_fr.htm

  • la région s’engage auprès de ses agriculteurs

https://www.europe-en-auvergnerhonealpes.eu/

CAVES OUVERTES LES SAMEDI 15 ET DIMANCHE 16 OCTOBRE 2022

CAVES OUVERTES LES SAMEDI 15 ET DIMANCHE 16 OCTOBRE 2022

Nous participons cette année encore au fascinant week-end et, à cette occasion, nous vous accueillerons avec joie durant tout le weekend au Domaine !

AU PROGRAMME :

• Visite de la cave et découverte des secrets de la vinification ! Toutes les heures de 10h00 à 18h00, dégustation des vins 2022 en cours de vinification dans les cuves.
• Dégustation de nos vins sur les millésimes 2020 et 2021 accompagnés des traditionnels diots cuits dans le marc de raisin.

• Dimanche uniquement : Balade en VTT électrique dans le vignoble ! avec Saboïa Vélo, boucle au départ du Domaine – Renseignements au 06 75 04 78 46 ou réservation directement en ligne : Réservez ici

• Dimanche 11h-13h : Animation musicale avec Band Harmonie la gaieté groupe de blues et cor des alpes

Restaurez-vous sur place !
• Samedi midi : Plateau-repas composé d’un plat traditionnel (diot/polenta), fromage, dessert, verre de vin et café. Tarifs : 20€/adulte et 10€/enfant : Réservation ici

• Samedi soir : Assiette Diots Polenta – Tarif : 8€/Pers.

• Le dimanche midi, commandez votre Fascinant PIQUE-NIQUE !
A déguster sur place au Domaine en extérieur ou dans nos caves. Réservez vite.
Tarifs : Panier pour 2 personnes 36 € consigne incluse ; Panier pour 3 personnes 54 € consigne incluse. Café et verre de vin offert par le vigneron.

De nombreuses activités sont proposées aux alentours, vous trouverez tout le programme en PJ ici.
Venez nombreux en famille et/ou entre amis 😊
Au plaisir de vous voir prochainement pour une petite dégustation !

Sylvain TIOLLIER et toute l’équipe du Domaine de l’Idylle

Domaine de l’Idylle – 345 rue croix de l’Ormaie – 73800 CRUET – Tél. 04 79 84 30 58
Mail : tiollier.idylle@wanadoo.fr Site internet : vin-savoie-idylle.fr