Description
Découvrez ce vin blanc de Savoie Cruet, un vin d’une belle élégance et d’une simplicité raffinée. Sa robe est d’un blanc brillant très clair, captivant l’œil dès le premier regard. Au nez, il révèle des arômes subtils de fruits, notamment la poire, et d’agrumes, accompagnés de délicates notes florales.
En bouche, l’attaque est franche et vivifiante, avec une bonne vivacité et une minéralité élégante. Notre Cruet 100% jacquère est idéal pour l’apéritif et accompagne parfaitement les poissons de lac ou de rivière, tels que la truite aux amandes et le filet de sole, ainsi que les coquillages.
Il met également en valeur les spécialités savoyardes, comme la fondue, la raclette, et les tartiflettes. Ce vin blanc de Savoie, issu à 100% du cépage Jacquère, est une véritable invitation à découvrir les saveurs de la région.
- Cépage : 100% Jacquère (cépage typiquement savoyard)
- Vinification : débourbage soigné (48h), fermentation longue, à basse température contrôlée. Conservation sur fines lies, mise en bouteille au printemps.
- Dégustation : blanc brillant, très clair. Nez fin aux arômes subtiles de fruits, poires et agrumes avec de belles notes florales. Attaque franche, vive, avec une minéralité élégante et un final très agréable, en finesse sur des notes citronnées.
- Service : boire jeune et frais (8-10°C)
- Gastronomie : vin blanc parfait pour l’apéritif. Accompagne également très bien poissons de lac ou de rivière (truite aux amandes, filet de sole…) et coquillages. Donne tout leurs reliefs aux spécialités savoyardes (fondue, raclette, tourtes et tartiflettes…).
- Environnement : certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
