Découvrez le Pimprenelle, un vin pétillant naturel rosé qui promet une expérience rafraîchissante et délicieusement fruitée. Avec sa jolie robe rose pâle et sa fine effervescence, il séduit dès le premier regard. Le nez révèle un bouquet aromatique où se mêlent des notes de fraise tagada et de groseille, apportant une sensation de fraîcheur incomparable.
En bouche, ce vin de Savoie effervescent se distingue par sa souplesse et ses bulles fines qui caressent le palais avec élégance. Une légère aération révèle toute la complexité de ses arômes, tandis que la sucrosité bien dosée offre une rondeur agréable en fin de bouche, sans jamais saturer les papilles.
Nous avons revisité notre cuvée de pétillant rosé pour créer un apéritif simple et plaisant, avec un degré d’alcool modéré (10%) qui en fait une option légère et accessible. La légère sucrosité met en valeur les arômes naturels de fruits du Gamay et de la Mondeuse, offrant une expérience gustative équilibrée et harmonieuse.
Idéal pour se mettre en appétit, ce vin pétillant est parfait pour accompagner vos moments de convivialité, que ce soit à l’apéritif ou en fin de repas avec un dessert léger. Sa bulle soyeuse et sa finale fraîche en font un choix de prédilection pour ceux qui apprécient les vins vivants et expressifs. Profitez de chaque gorgée pour savourer cette création unique qui célèbre les plaisirs simples et authentiques de la vie.
- Cépage :50 % Mondeuse / 50% Gamay
- Vinification/élevage : Débourbage puis fermentation sous contrôle strict des températures à 15/17 °C. La mise en bouteille a lieu avant la fin de la fermentation pour donner cette effervescence délicate.
- Dégustation : jolie robe rose pâle, traversé d’une fine effervescence. Le nez s’ouvre sur des notes florales. En bouche la bulle est soyeuse et la finale très fraîche.
- Service : à boire à 8-10°C.
- Gastronomie : idéal pour l’apéritif ou le dessert
- Environnement : certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
