Découvrez ce vin blanc de Savoie issu des vieilles vignes de Cruet, arborant une robe brillante légèrement jaune paille. Ce vin révèle au nez des arômes subtils de fruits mûrs comme la poire et le pamplemousse, accompagnés de notes de beurre frais et d’épices douces, apportant une belle complexité aromatique.
En bouche, l’attaque est franche, le vin est gras, charnu et légèrement boisé. Les saveurs d’amande fraîche et d’agrumes subtilement acidulés tapissent le palais, équilibrées par une bonne acidité qui maintient une belle fraîcheur.
Cette cuvée élégante et simple, issue d’une sélection de vignes de 80 ans en moyenne, produit des vins concentrés et intenses et vous séduira par sa finesse et son caractère.
Idéal en apéritif, notre Cruet Vieilles Vignes sera également parfait pour accompagner des poissons de lac ou de rivière, ainsi que des spécialités savoyardes.
- Cépage :100% Jacquère (cépage endémique de la Savoie)
- Vinification : Elevage sur fines lies, en partie en barriques de chêne.
- Dégustation : nez fin légèrement beurré. Attaque franche, gras et charnu très légèrement boisé; bouche amande fraiche, puis agrumes qui tapissent le palais de leurs fruits subtilement acidulés.
- Service : boire jeune et très frais (11°-15°c).
- Gastronomie : idéal en apéritif ou avec des poissons de lac ou de rivière, ainsi que des spécialités savoyardes.
- Environnement : certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
